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06.09.24 08:00 Uhr Bayern 2 Breitengrad

Méthode Cap Classique - wie der Champagner nach Südafrika kam

Brut, Brut Rosé oder Nectar Satin - die Schaumweine vom Kap können mit den teuren Nobelmarken aus Frankreich locker mithalten. Der südafrikanische "Méthode Cap Classique" (MCC) wird wie der Champagner in einem zweifachen Gärungsprozess hergestellt. Erst im Stahltank, dann in der Flasche. Zwar hat die Geschichte des Weinbaus in Südafrika bereits Ende des 17. Jahrhunderts begonnen, erstklassige Schaumweine nach der Champagner-Methode aber werden erst seit 1971 produziert - was kaum jemand weiß. MCC-Pionier ist das Familienweingut Simonsig in Stellenbosch. ARD-Südafrika-Korrespondent Stephan Ueberbach hat die Winzer besucht und sich die Geschichte des südafrikanischen Champagners erzählen lassen.

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19.09.24 17:05 Uhr Deutschlandfunk Kultur Lakonisch Elegant

KI in der Kultur - Künstler oder "Prompt-Engineer"?

Seit dem Start von ChatGPT und Midjourney ist Künstliche Intelligenz in aller Munde. Unter Künstlerinnen und Musikern jedoch ist die Verunsicherung groß: Wird die KI sie ersetzen? Oder ist mit den Anwendungen ganz neue Kunst möglich? Harrabi, Kais; Stucke, Julius; Pankow, Mads; Weigmann, Diane

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19.09.24 17:05 Uhr SWR2 SWR Kultur Forum

Mangel an Vielfalt? Die deutschen Medien und die Migration

Seit dem Anschlag von Solingen im August ist die Diskussion um die deutsche Einwanderungspolitik in vollem Gange. Bilden die Medien das Thema angemessen ab? Wie kann man sprachlich sicher berichten ohne Klischees zu bedienen? Viele Redaktionen sind nach wie vor nicht divers besetzt. Und dies, obwohl ein Drittel der Menschen im Südwesten eine Migrationsgeschichte hat. Wie kann es gelingen mehr Menschen mit Migrationsgeschichte in Redaktionen zu bekommen? Marie-Christine Werner diskutiert mit Prof. Dr. Karim Fereidooni - Ruhr-Universität Bochum, Prof. Dr. Kai Gniffke - Intendant des Südwestrundfunks, Nadja Zaboura - Kommunikationswissenschaftlerin

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19.09.24 17:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 19.09.2024, 17:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

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19.09.24 17:00 Uhr Deutschlandfunk Der Tag

Seltener Einblick - Ein Abschiebegefängnis von Innen

Die Landesregierung von Baden-Württemberg gewährt Zutritt zur Haftanstalt in Pforzheim. Gespräche mit Insassen sind nicht möglich. Geschichten von Betroffenen kennt der ehrenamtlicher Helfer Frank Gockel. Außerdem: Chaos und Angst im Libanon nach den Explosionen von Pagern und Funkgeräten (23:19). Jasper Barenberg

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19.09.24 16:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Kulturnachrichten